アプリでひらく作り方
- 1
大根は辛味の少ない上半分を使います。
皮をむき適当な大きさにカットします。 -
- 2
細切りにします。スライサーを使うと便利です。
千切り、ツマ切りお好みの細さにしてください。 -
- 3
塩胡椒し、手で軽く揉みます。
-
- 4
お水が出てきますので、絞ってください。
-
- 5
ハムを適当な大きさに切ります。
-
- 6
大根、ハムを合わせ、マヨネーズで和えます。
先に塩胡椒しているので、マヨネーズは控えめで。
すりゴマをくわえます。 -
- 7
保存容器へ移し、冷蔵庫で味をなじませます。
-
コツ・ポイント
ハムの代わりに魚肉ソーセージでも美味しいです。
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