もやしは、レンジ600wで2分温め、袋からだし洗います。

ジャガイモは皮を剥き、千切りにする。

一度洗い、水を捨てます。新しい水に変えレンジ600wで5分。水で冷やします。

→は、スーパーの鮮魚売場でみつけたもの

大さじ3杯いれ、塩昆布も2つまみ。ごま油、めんつゆを入れます。

全体に絡め、カニかまを彩りでプラスして出来上がりです。