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☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ
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☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ-レシピのメイン写真

☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ

Tomoson
Tomoson @cook_40107655

ジャガイモの嫌いな家族もジャガイモとわからないで食べていました。シャキシャキと食感のいいサラダです
このレシピの生い立ち
夕食をたこ焼きにしたので、お野菜1品プラスしないとと思い作りました。

ジャガイモの嫌いな家族もジャガイモとわからないで食べていました。シャキシャキと食感のいいサラダです
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夕食をたこ焼きにしたので、お野菜1品プラスしないとと思い作りました。

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Tomoson
Tomoson @cook_40107655

ジャガイモの嫌いな家族もジャガイモとわからないで食べていました。シャキシャキと食感のいいサラダです
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夕食をたこ焼きにしたので、お野菜1品プラスしないとと思い作りました。

ジャガイモの嫌いな家族もジャガイモとわからないで食べていました。シャキシャキと食感のいいサラダです
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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • ジャガイモ 1個
  • ごま油 小さじ2
  • 塩昆布 2つまみ
  • 竹輪、かにかま 1本
  • めんつゆ 小さじ2
  • しそわかめ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    もやしは、レンジ600wで2分温め、袋からだし洗います。

    • ☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモは皮を剥き、千切りにする。

    • ☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ作り方2写真
  3. 3

    一度洗い、水を捨てます。新しい水に変えレンジ600wで5分。水で冷やします。

    • ☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ作り方3写真
  4. 4

    竹輪を3ミリの斜めに切ります。

  5. 5

    →は、スーパーの鮮魚売場でみつけたもの

    • ☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ作り方5写真
  6. 6

    大さじ3杯いれ、塩昆布も2つまみ。ごま油、めんつゆを入れます。

    • ☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ作り方6写真
  7. 7

    全体に絡め、カニかまを彩りでプラスして出来上がりです。

    • ☆余り物☆もやしジャガイモのシャキサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ジャガイモは、細く切りましょう。

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Tomoson
Tomoson @cook_40107655
2016/05/14 21:19に公開
仕事しながらも、子供とパパには美味しいご飯をと思い毎日手作りで頑張っています。とにかく冷蔵庫にある食材でパッと考えて節約料理を作るの楽しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 もやし ワカメ 塩こんぶ じゃがいも ちくわ カニカマ

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