具材を炒めて、塩コショウ，コンソメ，ガーリック（すりおろしニンニク）などで味付け。

茹で上がった麺を具材に加える。
この時、具材にも茹で汁を適量加えることで、麺とソースが絡みやすい。

火を止めてから最初に作ったソースを投入。
火を止めるのがポイント！
適度に卵に火が通れば完成。

皿への盛り付け時に、お好みで上からバジルやコショウを振り掛けると、オシャレな気になります。