超簡単！味しみしみ♡イカ大根
主婦ひろみ。 @cook_40176079
「イカ大根」の人気検索でトップ10に入りました！
イカの出汁が大根に染み込んで美味しい〜♡しっかり味でご飯にも合います♫
このレシピの生い立ち
大きな大根が手に入ったので作りました。
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- 1
大根は1センチ幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れてレンジ600wで12分加熱。(私はルクエでレンチンしました♫)
- 2
1の調味料と下処理をして食べやすい大きさに切ったイカ、先ほどの大根を鍋に入れて中火で5分程煮る。
- 3
2の調味料を入れて落としぶたをし、弱火で更に20分煮る。
- 4
冷まして味が染みたら完成！
コツ・ポイント
吹きこぼれにだけ注意してください(^^)
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