アプリでひらく作り方
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小松菜はざく切り、豚バラ肉は1㎝幅に切る。
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- 2
鍋にごま油を熱し、強火で豚肉を炒め、豚肉がカリカリに焼けていい香りがしてきたら、小松菜を入れてさらに炒める。
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- 3
鍋に水を入れ、顆粒だしの素を加える。干し椎茸の軸を取って、手で砕きながら加え中火で煮る。塩、胡椒、醤油で味を調える。
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コツ・ポイント
干し椎茸は作りながら戻すので、時短になります。
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