1歳児 簡単ミネストローネ

怪獣キッズママ☆
怪獣キッズママ☆ @cook_40152177

食べるスープ! 簡単、アレンジしやすいミネストローネです!
大人と同じメニューなので食も進みます!
このレシピの生い立ち
大人と同じメニューで食も進むように!
アレンジもきくので作っておくと忙しいときには助かります!

1歳児 簡単ミネストローネ

食べるスープ! 簡単、アレンジしやすいミネストローネです!
大人と同じメニューなので食も進みます!
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大人と同じメニューで食も進むように!
アレンジもきくので作っておくと忙しいときには助かります!

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1/2本
  2. キャベツ 1枚
  3. にんじん 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 水煮大豆 大さじ2
  6. ウインナー 2本
  7. トマト缶 大さじ4
  8. ケチャップ 小さじ2
  9. コンソメ 小さじ1/4
  10. 少々

作り方

  1. 1

    野菜は1㎝程度の角切りにする。(その子の食べやすい大きさにしてあげてくださいね)

  2. 2

    ウインナーを輪切りにする。(我が家は薄味のウインナー使用しています!)

  3. 3

    水煮大豆を洗っておく。

  4. 4

    鍋に水を入れて、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れ沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら中火にして、キャベツ、ウインナー、水煮大豆をいれる。

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなるまでゆでて(5~6分)、コンソメ、トマト缶、ケチャップをいれ、少し煮詰める。

  7. 7

    少しトロッとしたら、塩で味を整えて完成です!

  8. 8

    1日目→ミネストローネ
    2日目→リゾット(チーズ入り)

    我が家ではこんな感じでアレンジします!

コツ・ポイント

もっと時短で作りたいときはミックスベジタブルを使って作ります!

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怪獣キッズママ☆
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保育園児2人、小学生1人の3児ママです!❁月1お弁当記録❁仕事もあるので、朝から時間をかけてお弁当を作れない!なので簡単にできるお弁当ばかりですが、季節感やその時のイベントに合ったものをなるべく作っています(^^)
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