トロ卵焼きそば

みーちゃん姉妹のれ7
みーちゃん姉妹のれ7 @cook_40224109

とろとろの卵が乗った美味しい卵マジック‼絶品の味をたんのうして下さい
このレシピの生い立ち
私の得意分野です‼

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材料

1人前
  1. 鳥の鍋用ミンチ 2個
  2. ニンジン(みじん切り) 小さいに1個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  4. ピーマン(みじん切り) 1個
  5. 焼きそば麺 1袋
  6. 大さじ2
  7. お好み焼きソース 適量
  8. 豚カツソース 適量
  9. オイスターソース 適量
  10. ★卵 2個
  11. 牛乳 大さじ2
  12. バター 15g

作り方

  1. 1

    まず鳥の鍋用のミンチを2つを細かく炒める‼

  2. 2

    そして切ってレンジで温めておいた野菜を入れる

  3. 3

    そして、焼きそば麺を入れ、大さじ2の水を入れる

  4. 4

    さらにしばらく蒸しておく

  5. 5

    お好み焼きソースをこれぐらいいれる

  6. 6

    次豚カツソースをこれぐらいいれる

  7. 7

    またオイスターソースもこれだけいれる

  8. 8

    焼きそばはこれで出来上がり、卵にかかります、卵2個に牛乳大さじ2を入れ、まぜる

  9. 9

    フライパンに卵液を弱火で入れ、まずつづけるとにかくまぜる

  10. 10

    ひたすらまぜたら、少し固まるのでとろとろ位で火を止めるそれを焼きそばにかけミックスチーズをのせて糸唐辛子をのせたら完成

コツ・ポイント

卵は火力がきついなら、弱火でじっくり作って下さい

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みーちゃん姉妹のれ7
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