玉ねぎのキンピラ*柚子胡椒風味

⭐️アルパカさん⭐️
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485

とろとろ玉ねぎが甘辛たれによく絡みます。ピリッと柚子胡椒がアクセント!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを主役にした一品をと、考えました。

玉ねぎのキンピラ*柚子胡椒風味

とろとろ玉ねぎが甘辛たれによく絡みます。ピリッと柚子胡椒がアクセント!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを主役にした一品をと、考えました。

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材料

1〜2人分
  1. 玉ねぎ (大) 1/2 個
  2. 調味料
  3. *醤油 大さじ1
  4. *みりん 大さじ1
  5. *砂糖 小さじ1
  6. 柚子胡椒 小さじ1/4
  7. すりごま 小さじ2
  8. ごま 小さじ2程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦5mm幅に切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、中火で玉ねぎをしんなりするまでじっくり炒める。

  4. 4

    合わせた調味料を回しかけ、炒め合わせる。

  5. 5

    すりごまを加えて全体を和える。

  6. 6

    できあがり♡

コツ・ポイント

調味料を入れた後は焦げ付きやすいので、さっと炒める程度で大丈夫です!

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今日つくる
⭐️アルパカさん⭐️
に公開
美味しいものを食べたい!美味しいものを作りたい!そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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