簡単！わかめと納豆の釜玉風うどん♪

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☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

生わかめの美味しいのが手に入りました。酢の物、お味噌汁と作って　「はておうどんにも入れてみたらどうかしら？」と釜玉風に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。冷凍うどんでも良いですね。塩蔵わかめの場合は良く水洗いしてしばらく水に浸けてから、切って入れてください。葱と長芋があれば良かったので、また作って写真をアップする予定です。

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材料

一人分
  1. うどん 一玉
  2. 卵 １個
  3. だし醤油(鎌田醤油) 小さじ1/2位
  4. 生わかめ 好きなだけ
  5. 納豆 １パック
  6. 葱(あれば) 少々
  7. 山芋(あれば) 少量
  8. 仕上げにだし醤油 一まわし

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、うどんを茹で始めます。丼に卵とだし醤油を入れて溶いておきます。わかめは軽く水洗いしてから食べ易く切ります。

  2. 2

    納豆に付いている調味料を入れてかき混ぜておきます。あれば葱は小口切り、山芋はすりおろします。

  3. 3

    麺が茹で上がったら、熱いうちにザルにとり、すぐに丼の卵液とからめます。わかめ、納豆、山芋、葱の順に乗せてだし醤油を少し

  4. 4

    まわしかけてから、いただきます。

  5. 5

    本格的な釜玉うどんをいただきたくて、香川から讃岐うどんを送ってもらいました。

  6. 6

    暑いので、ざるうどんを二人前！「もうないの？」と言うのが早いこと早いこと(笑)

  7. 7

    私は先日のリベンジで、釜玉風うどん山芋と葱も乗せていただきました。生わかめと納豆だけでも美味しいですけどね☆(^-^)♪

コツ・ポイント

特にありません。

リアクション

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レシピ作者

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
に公開
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆　予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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