活き車海老のガーリック塩 焼き

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

活き車海老に粗塩とガーパウダーをまぶして魚焼きグリルで焼いただけです。お刺身でも大丈夫なので、みそも美味しく頂きました。

このレシピの生い立ち
活き車海老がお値打ちに売っていたので買ってきました。暑い車に乗せて帰って来たら、元気が無くなっていたので、塩焼きに！今日は、ガーリックパウダーを少し加えました。濃いめの味付けても殻を剥くので大丈夫です。

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材料

2人分
  1. 活き車海老 7尾 小さめ
  2. 塩 小さじ1
  3. ガーリックパウダー 小さじ1/6

作り方

  1. 1

    活き車海老です。お店では元気だったのに、もうぐったりです。粗塩とガーパウダーをふりかけて塗す。

  2. 2

    オーブン皿にアルミホイルのをのせて並べる。

  3. 3

    魚焼きグリルで5分半焼く。

  4. 4

    完成！

  5. 5

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

小さめの活き車海老だったので、軽めに焼きました。大きいものなら、加熱時間を増やして下さい。塩焼き（レシピID19346913）やガーリックオイル焼き（レシピID 19378713）も美味しいです。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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