鰻のタレで簡単☆焼きサバ
chiima♡ @cook_40253854
鰻のタレ、サバにも合います♬
簡単にしっかり味がついて、ご飯が進む(*^^*)
冷めても美味しいので、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
サバの味付けのバリエーションを増やしたくて、思いつきでやってみました。
調合いらずで簡単(✿´꒳`)ﾉ°+.*
アプリでひらく作り方
- 1
サバの骨を取って、ヒレなどあれば切る。
長さを半分にして、酒につけておく。
(できれば30分以上) - 2
つけておいたサバをさっと水洗いし、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。焼きムラの所も菜箸で押し付けて満遍なく。
-
- 3
余分な油を拭き取ってから、☆を入れて煮詰める。できあがり～♡
コツ・ポイント
ちょっと面倒だけど、骨はとった方が食べやすいです♪
こんがり焼くと、皮まで美味しく頂けますよ(^^)
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