簡単★お家のミートボール
はとこさん。 @cook_40128567
ハンバーグとともに人気のメニュー。
家族でピクニックなどの時は決まってお弁当に登場します！
このレシピの生い立ち
子ども大好きなひき肉メニュー！
昔幼稚園の頃、お弁当に入っていたレトルトミートボール。何十年も食べて無いので、信ぴょう性はないですが、その味を目指しました！甘酢のミートボールがあんまりなので、ケチャップインで、子ども味になってます！
簡単★お家のミートボール
ハンバーグとともに人気のメニュー。
家族でピクニックなどの時は決まってお弁当に登場します！
このレシピの生い立ち
子ども大好きなひき肉メニュー！
昔幼稚園の頃、お弁当に入っていたレトルトミートボール。何十年も食べて無いので、信ぴょう性はないですが、その味を目指しました！甘酢のミートボールがあんまりなので、ケチャップインで、子ども味になってます！
作り方
- 1
豆腐を軽く水切りする。
玉ねぎにんにくをみじん切りにする。 - 2
★以外の具材をよく混ぜる。
- 3
丸く成型して、オーブンの天板の上にシートを敷き、シートの上に並べる。
グリル機能か180度に予熱で15分程焼く。 - 4
フライパンに★の調味料を入れ、一煮立ちさせる。ミートボールを肉汁ごと入れ、軽く煮る。◎を入れ、とろみをつける。
-
コツ・ポイント
ガスの魚焼きグリルでも焼けます！油で揚げてももちろんOK。
煮ることで中まで火が通るので、グリルは焼き目をつけるだけで大丈夫です。
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