♡きゅうりとミョウガの大葉和え♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

★★人気検索ランキングトップ10入り★★みょうがと大葉で夏を感じられる一品♡
このレシピの生い立ち
みょうがと大葉でが好きなので、作ってみました!

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 海塩 小さじ1/4
  3. みょうが 2個
  4. 大葉 5枚
  5. しょうが(すりおろし ひとかけ
  6. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、ボウルに入れ、海塩を加えて手で軽く混ぜて塩をいきわたせ、5分ほどおく。

  2. 2

    ギュッと水分をしぼり、キッチンペーパーでよく水分をふき取る。

  3. 3

    みょうがと大葉を千切りにし、2に加える。

  4. 4

    すりおろしたしょうがと麺つゆをかけ、混ぜ合わせる。

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レシピ作者

Izumealove
Izumealove @cook_40263315
に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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