おかわりが止まらないっ‼塩唐揚げ♡
☆りこぺこり☆ @cook_40084692
外側カリッ‼お肉フワッ‼とってもジューシーな唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
近所のお弁当屋さんの唐揚げが美味しくて、同じ味を出したくて挑戦しました。完璧な再現レシピです！家族からもお墨付き〜！
おかわりが止まらないっ‼塩唐揚げ♡
外側カリッ‼お肉フワッ‼とってもジューシーな唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
近所のお弁当屋さんの唐揚げが美味しくて、同じ味を出したくて挑戦しました。完璧な再現レシピです！家族からもお墨付き〜！
作り方
- 1
鳥もも肉は、フォークでブスブス刺して味がしみやすくする。一口大に切ってジップロックにいれる。
- 2
ジップロックに、★の調味料を入れて、モミモミして冷蔵庫で1時間以上おく。
- 3
ボウルに、小麦粉と片栗粉を1:1量を混ぜて、①の肉をボウルに入れて、粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、余分な粉をはたいて、揚げ焼きしたら出来上がり‼
コツ・ポイント
しっかり味を染み込ませる為に、お肉にフォークで穴を開けること。可能であれば、一晩冷蔵庫で寝かせると、とても美味しく仕上がりますよ！
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