疲労回復副菜!えのきとニラのキムチ和え

SEN19
SEN19 @cook_40053708

簡単に疲労回復副菜をプラスして、疲れを残さない体作りを。ささっとできて、常備菜にもピッタリの1品です(*´-`)
このレシピの生い立ち
疲労回復を促進するビタミンB1が豊富なニラとえのきと、クエン酸&乳酸菌が含まれるキムチを和えた簡単レシピです。
疲労回復にぴったりな1品です⭐

疲労回復副菜!えのきとニラのキムチ和え

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疲労回復にぴったりな1品です⭐

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材料

4人分
  1. えのき 1/2袋
  2. ニラ 1/2束
  3. ごま 小さじ1
  4. だし醤油 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。ニラは5㎝の長さに切る。キムチはあらみじん切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、えのきを炒める。水分が出てきたら火を止めてニラとキムチを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    だし醤油で味を調えて、ごまを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラとキムチを加える時は火を止めることで、ニラの食感が良い感じに残ります。
キムチの塩辛さによって、だし醤油の量は調整してください。

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