芽キャベツとさつまいもシチュー
kiay029 @cook_40254422
丸ごと芽キャベツと甘〜いさつまいものシチューで温まりながら春を待ちましょう(⑅˃◡˂⑅)
このレシピの生い立ち
芽キャベツを丸ごと頬張って食べたくて♬
甘〜いさつまいもでほっこりシチューが食べたくて(๑´ڡ`๑)♡
芽キャベツとさつまいもシチュー
丸ごと芽キャベツと甘〜いさつまいものシチューで温まりながら春を待ちましょう(⑅˃◡˂⑅)
このレシピの生い立ち
芽キャベツを丸ごと頬張って食べたくて♬
甘〜いさつまいもでほっこりシチューが食べたくて(๑´ڡ`๑)♡
作り方
- 1
★芽キャベツの下処理(アク抜き)
芽キャベツの葉を一枚剥いで、お尻の部分を少し切り落とし、✖️印をつける。
- 2
湯を沸かし、塩少々入れて1〜2分茹でる。
湯を切り、冷水で流しあくを抜く。 - 3
さつまいもは皮を剥き食べやすい大きさに乱切りする。
人参も乱切り。玉ねぎはスライスする。
ウィンナーも食べやすい大きさで - 4
あとは市販シチューの説明通り作って下さい。
- 5
芽キャベツはルーを溶かし入れた後に入れましょう♬
一度下茹でしてあるのでこのタイミングでOKです^o^
コツ・ポイント
芽キャベツの固さはお好みで煮込み時間を調整して下さい！！
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