食感が美味！子メロンとかにかまの酢の物
でん助めろん @cook_40142407
子メロンのシャキシャキとした食感がたまりません。水っぽくならずに美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きゅうりの代わりに子メロンで酢の物を作ってみました。
食感が美味！子メロンとかにかまの酢の物
子メロンのシャキシャキとした食感がたまりません。水っぽくならずに美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きゅうりの代わりに子メロンで酢の物を作ってみました。
作り方
- 1
大きめの摘果メロンの上下を落とします。
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- 2
半分に切って、スプーンで種の部分をくり抜きます。
-
- 3
スライサーで薄く切り、塩(分量外)でもんでしばらく置きます。
-
- 4
乾燥わかめを水で戻します。
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- 5
かにかまを細く割きます。
-
- 6
調味料を混ぜ、その中によく絞った子メロンとわかめとかにかまを入れ、混ぜます。
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- 7
少し馴染ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
甘めの味付けですが、好みで酢の量を増やして下さい。
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