カリカリ厚揚げのカニ玉餡かけ
konny1552 @cook_40094445
表面をカリカリに焼いた厚揚げが美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
家族が厚揚げが好きなので、よく焼き厚揚げをつくります。かける物をいろいろ変えて楽しめます。
カリカリ厚揚げのカニ玉餡かけ
表面をカリカリに焼いた厚揚げが美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
家族が厚揚げが好きなので、よく焼き厚揚げをつくります。かける物をいろいろ変えて楽しめます。
作り方
- 1
トースターにアルミホイルをしいて、厚揚げを強火で15分焼きます。
- 2
鍋に水と餡の材料、カニかまを1.5～2cmに切ってほぐした物を入れて火にかけます。
- 3
煮立ったらよく混ぜながら溶き卵を入れて、厚揚げに盛ってネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
餡の材料は分量通りに作ると、4～5人分くらいになると思います。
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