ご飯の友達♡ふきの葉の油炒め!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【話題入り】ふきの葉、捨てないで!
簡単に香り良い一品になります。
甘辛くて胡麻たぷり♪
即食べ切る事間違い無し(^^)

このレシピの生い立ち
言うてて私、今まで葉っぱを捨ててました・・・。
八百屋さんの奥さんが葉っぱも食べられると言ってたので、ハッとして調理。
美味しく出来たのでレシピ化しました。

今まで無駄にしてきてゴメンナサイ(;;)

ご飯の友達♡ふきの葉の油炒め!

【話題入り】ふきの葉、捨てないで!
簡単に香り良い一品になります。
甘辛くて胡麻たぷり♪
即食べ切る事間違い無し(^^)

このレシピの生い立ち
言うてて私、今まで葉っぱを捨ててました・・・。
八百屋さんの奥さんが葉っぱも食べられると言ってたので、ハッとして調理。
美味しく出来たのでレシピ化しました。

今まで無駄にしてきてゴメンナサイ(;;)

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材料

作りやすい量
  1. フキの葉 5枚
  2. 鷹の爪(お好みで) 1/2~1本
  3. 白胡麻 大1
  4.  ☆酒 大1
  5.  ☆てんさい糖(砂糖) 大1/2
  6.  ☆醤油 大1/2
  7.  ☆胡麻 大1/2

作り方

  1. 1

    下茹で済みの葉を刻む。
    鷹の爪は種を取って輪切りに。

    ※ふきの下処理はレシピID : 20077206参照!

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ふきの葉と鷹の爪をサッと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め、汁気が飛んだら出来上がり♪

  4. 4

    【実食】

    炊き立てご飯にたっぷり乗せてどうぞ♡
    玉子焼きや納豆などに混ぜても美味しいですよ!

  5. 5

    【茎のレシピ】

    レシピID : 20077206
    簡単追い鰹で美味しい、ふきの炊いたん。
    下処理方法付き!

  6. 6

    【2017年4月20日】

    話題入りしました♪
    感謝です!!

コツ・ポイント

◆辛いのが苦手な場合は鷹の爪無しでどうぞ!

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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