長芋の浅漬けわさび風味

うじゃりこ
うじゃりこ @cook_40093785

しゃきしゃきの長芋を浅漬けで。市販のポン酢で簡単に。
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきと美味しい歯ごたえを楽しめる長芋の浅漬けです。ポン酢とわさびとで簡単に出来ました。

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材料

2人分
  1. 長芋 1/2本
  2. ポン酢しょうゆ 50㏄
  3. わさび(チューブ) 2センチ

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき5ミリ位の輪切りに

  2. 2

    保存袋にポン酢とわさびを入れて溶かし、そこに長芋を入れる。

  3. 3

    半日くらい冷蔵庫で漬けて出来上がり。

コツ・ポイント

さっぱり美味しい長芋の漬物です。わさびが合うと思います。

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レシピ作者

うじゃりこ
うじゃりこ @cook_40093785
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