やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨
みゃちゃむ @cook_40094077
夏にぴったりの、中華サラダです✨さっぱりと食べやすくて止まらない味です！！
このレシピの生い立ち
ピリ辛タレが美味しくて、豚しゃぶサラダにかけてみると美味しく出来ました！
やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨
夏にぴったりの、中華サラダです✨さっぱりと食べやすくて止まらない味です！！
このレシピの生い立ち
ピリ辛タレが美味しくて、豚しゃぶサラダにかけてみると美味しく出来ました！
作り方
- 1
キューリは両はしを切り落とし、押しつぶして、食べやすい大きさにちぎり、塩をまぶし揉み込みます。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰するまでの間に、＊の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
お湯が沸いたら、弱火にし料理酒を少し入れて、豚肉を3から4枚ずつくらいしゃぶしゃぶして茹でます。
-
- 4
大きなお皿にキューリ、豚肉を乗せて、タレをかけて出来上がりです^_^
-
- 5
お好みで、レタスや、ナス、トマトとかいれて、お好きなサラダにしてください！
コツ・ポイント
豚肉を一枚ずつ弱火でしゃぶしゃぶして、しっかり火を通すとや、柔らかくなります！
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