離乳食☆トマトとしらすのおじや

ねぼすけいこ
ねぼすけいこ @cook_40252407

離乳食中〜後期☆見た目は地味だけど、味は確か!野菜としらすを入れて、栄養バランス満点!
このレシピの生い立ち
うちの子は朝は食べる量がやや少なめなので、一皿で栄養が取れるメニューを考えました。

離乳食☆トマトとしらすのおじや

離乳食中〜後期☆見た目は地味だけど、味は確か!野菜としらすを入れて、栄養バランス満点!
このレシピの生い立ち
うちの子は朝は食べる量がやや少なめなので、一皿で栄養が取れるメニューを考えました。

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材料

3食分
  1. ご飯 100g
  2. トマト 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しらす 20g
  5. 300cc
  6. ☆だしの素 少量
  7. 昆布つゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして、みじん切りに。玉ねぎもみじん切りにする。

  2. 2

    しらすは熱湯をかけて塩抜き後、麺切りカッターなどて細かく切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら玉ねぎ、しらす、トマトを入れる。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、ご飯と調味料を入れて、グツグツ煮込む。

  5. 5

    水分が減ってきたら火を止めて、蒸らす。

  6. 6

    盛り付けて完成!残りはタッパーに分けて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

食材の大きさや調味料の量は赤ちゃんに合わせて適宜変えてください。冷凍すると、ご飯が水分を吸って汁気がほとんど無くなるので、食べる前にお湯を加えて、調節してください。

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