オイスターソース唐揚げ♡
きなコッコ @cook_40033740
今まで作った中で一番好きな唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
スーパーの小雑誌に載ってたレシピを我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れる。
- 2
ビニール袋に★の調味料を入れる。よく揉んで30分以上漬け込む。
- 3
片栗粉と小麦粉を合わせて、鶏肉にまぶす。
- 4
粉をまぶした鶏肉を少し休ませて、粉がしっとりしたら、低温油で揚げる。高温で二度揚げする。
コツ・ポイント
粉をつけた後に休ませる。二度揚げする。
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