マグロのカマの塩レモン焼き

レストランY @cook_40055715
普段は塩焼きでレモンをかけていただいているカマですが、塩レモンをもみこんだらさらにさっぱり美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
マグロのカマ以外でも、ブリ、サバ、サンマなど脂ののったお魚なら何でもOKです。さっぱりと美味しくなりますよ。とっても便利な調味料ですね。
作り方
- 1
モニターでいただいた塩レモンを使ってみました。
- 2
カマのスライス1枚につき大匙2程度を乗せ、全体にもみこみます。
- 3
グリルで10~15分程度焼きます。
- 4
カマ1枚あたり、1/4個のレモンを添えて完成!
コツ・ポイント
塩レモンをもみこんで焼くだけです。
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