和風中華あんかけ〜オムライス〜
かいすけ123 @cook_40269975
中華あんかけだけど和風な味です！
卵もふわとろでこういうオムライス食べてみませんか？
このレシピの生い立ち
夢の中で出てきたものを作ってみました。
いつもとは違うオムライスを食べたくて。
和風中華あんかけ〜オムライス〜
中華あんかけだけど和風な味です！
卵もふわとろでこういうオムライス食べてみませんか？
このレシピの生い立ち
夢の中で出てきたものを作ってみました。
いつもとは違うオムライスを食べたくて。
作り方
- 1
1 ゴマ油で豚肉を軽く炒める。炒まったら残りの野菜を入れる。
- 2
2 同時に別の鍋でバターを溶かしベーコンと、ニンニクを炒める。炒まったらその中に米を入れ(強火)バターライスを作る。
- 3
3 ①の中に水をひたひたに入れて☆を入れて軽く煮込み水溶き片栗粉であんかけ状にする。
- 4
4 ご飯を、お皿に盛り卵を作る。鍋にバターを敷き(弱火)溶けきったら卵を流し込み外側から内側に混ぜる(強火)
- 5
5 卵がいい感じで火が入ったら奥から手前に包む(難しかったら広がってる状態で盛ってもいい)、最後にあんかけかけて完成。
-
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