いんげんとウィンナーの醤油胡麻炒め
ゆうゆう0310 @cook_40027123
短時間で出来るのでお弁当にお薦めです。後一品に便利です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の胡麻ウィンナー炒めにいんげんを加えて作りました。レシピID : 19195157 カレー味にしても美味しいです。レシピID : 19441194 茹でたいんげんで作るとより美味しく仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナーは斜め半分に切る。いんげんは手で2～3等分に折っておきます。
- 2
フライパンに、ウィンナーといんげん水を少し入れて１～2分ボイルします。
- 3
湯を切り、強火にして水分を飛ばします。油を少しひき、塩を少しふり、サッと炒めます。
- 4
弱火にして、醤油をかけ、さっと炒め、最後に白胡麻を加えます。
コツ・ポイント
サラダ油→バターでも美味しく出来ます。解凍済みのいんげんはボイルせず後から加えて下さい。醤油＋味醂で仕上げても美味しいです（照り焼き味）
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