ほうれん草と沢庵の炒め物

アヤママ712
アヤママ712 @cook_40070200

手早く作れるお弁当の彩りの1品。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を食べてほしくて、こどもが大好きなたくあんと合わせてみました

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草(茹でたもの) 130g
  2. しめじ 60g
  3. たくあん 70g~
  4. 白だし 大1
  5. 白ゴマ 適宜
  6. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい長さに、たくあんは粗めの千切りに

  2. 2

    しめじ、ほうれん草を炒め、白だしをいれる

  3. 3

    最後にたくあんを入れて炒め合わせる。味を見て物足りないようならたくあんの液で調整するといいです

  4. 4

    ☆のものを好みでかけて完成

コツ・ポイント

鰹出汁のきいたたくあんがおすすめ
甘いものはあわないかも
しめじの他にも、にんじんでやっても美味しいです

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アヤママ712
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