小松菜と笹かまの超簡単炒めもの
miyauz @cook_40110242
仙台名物笹かまを超簡単調理ですぐ出来る一品
このレシピの生い立ち
夫から仙台人たるものたまには笹かま料理を食べたいと言われたものの、そのまま食べる以外にどうしよう？と思い、小松菜と炒めてみました。笹かまじゃなくても蒲鉾やさつま揚げなどでも代用可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って5㎝くらいに切る。笹かまも1㎝くらいのそぎ切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して、笹かまと小松菜の茎の部分を炒めます。ある程度炒まったら葉の部分も炒めます
- 3
小松菜がしんなりしたら創味シャンタンを入れて炒め、最後にすりゴマを入れて軽く混ぜたら完成です
コツ・ポイント
特にありません。ただ炒めるだけ！鷹の爪を入れても美味しそうです。おつまみにもどうぞ。
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