アジのなめろう

自称料理男子
自称料理男子 @cook_40196819

ご飯のお供にお酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
おろした鯵の消化。

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材料

一人前
  1. 半身~1/4
  2. 少々
  3. しょうが 5~10g
  4. みそ 大さじ1半

作り方

  1. 1

    鯵のさくまたはさしみをかるくたたく

  2. 2

    ボウルに刻んだ葱、みそ、おろししょうがを合わせて混ぜて出来上がり。
    (白ワインを炭酸水で割ったスプリッツァーで)

コツ・ポイント

叩いて混ぜ混ぜ

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レシピ作者

自称料理男子
自称料理男子 @cook_40196819
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時間があるときに自炊してます。
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