アプリでひらく作り方
- 1
シイラは皮を剥ぎ、食べやすい大きさにcutする。
- 2
ビニル袋に☆の材料を全ていれ、1でcutしたシイラを入れてよく揉みこみ、３０分〜半日冷蔵庫に入れておく。
-
- 3
焼く直前に2の袋に片栗粉を加え、全体に混ざるようによく振る。フライパンに油を入れ中火で焼く。
-
- 4
裏返して反対面も焼く。最後に中火強にしてパリッとさせて出来上がり！
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コツ・ポイント
・長く漬けておくと味が染み込みます。
・油はオリーブオイルを使用しました。
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