青しそ大量消費・青しそのお焼き

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woodbox @cook_40239322

お好み焼きのキャベツを青じそに変えて おかずにしちゃいました

このレシピの生い立ち
庭の青じそがたくさんあったので 何かおかずにならないかと作ってみました♪

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材料

3人分
  1. ソーセージ 5本
  2. 適量
  3. 青じそ 10〜15枚
  4. スライスチーズ 2枚
  5. 1個
  6. お好み焼き粉 70〜80g

作り方

  1. 1

    シソは千切り
    ソーセージは細かく輪切り
    スライスチーズは2cm角に切っておく

  2. 2

    お好み焼き粉はいつものお好み焼きと同じくらいに水を入れかきまぜます

    最後に卵を入れてフンワリとかきまぜます

  3. 3

    ②に①の材料を混ぜて スプーンですくって フライパンで焼きます

コツ・ポイント

ソーセージの塩味がちょうどいいけど お好みで塩を加えたり お味噌を足しても美味しいですよ!
マヨとソースで おかずにしちゃって下さい

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