ヘルシートマトカレー
キンキンに冷したビールで乾杯！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、たくさん野菜を入れたカレーが食べたくなったので。
作り方
- 1
油を入れないでひき肉とニンニク、しょうがを色が変わるまで炒める。
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- 2
玉ねぎを加えて、色が付くまで炒める。
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- 3
トマトピューレを加えて、水、ジャムを加えて一煮立ちさせる。
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- 4
火を止めてルーを入れる。とろみはお好みで！
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コツ・ポイント
みじん切りにすれば、色んな種類の野菜も美味しいですね。トマトの美容成分リコピンは夜取れば、朝、ワントーン違った肌が⁉
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