朝ごはんに♪いんげんとベーコンの卵炒め☆

デイジーパンジー
デイジーパンジー @cook_40126843

ちゃちゃっと炒めるだけのふわふわ卵のシンプル料理!味付けもシンプルだから朝ごはんにも♪
このレシピの生い立ち
朝は時間がない!でもしっかりご飯は食べたい〜!そんな時に考案しました♪

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材料

2人分
  1. ベーコン 3~4枚
  2. いんげん 10本位
  3. 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは斜めに3等分位に、ベーコンは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    卵をボールに割りマヨネーズと混ぜておきます。

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンにいんげんを入れて炒めます。軽く炒めたらベーコンを炒めます。

  4. 4

    3に完全に火が通ったら、塩、ブラックペッパーをし、卵を加えて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンに塩が効いている場合はブラックペッパーのみで。
大きさもそれぞれなので使う物に合わせて枚数を加減して下さいね☆

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レシピ作者

デイジーパンジー
に公開
イギリス在住☆ 手に入る食材も違う中、日々奮闘中!イギリスのご飯はまずい?!美味しいイギリス料理も載せていきます♡ daisypansy →デイジーパンジー
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