カジキマグロの柚子胡椒マヨグリル焼き

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kママ４１８７
kママ４１８７ @cook_40043268

柚子胡椒を利かせたマヨソースをのせてグリルでこんがり焼きます。
少しピリ甘なソースがお魚とよく合います。

このレシピの生い立ち
カジキマグロは安いのでよく使います。
レパートリーを増やしたくて。

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材料

２人分
  1. カジキマグロ ２切れ
  2. ＊マヨネーズ 大さじ２
  3. ＊柚子胡椒 小さじ１
  4. ＊はちみつ 小さじ２
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    今回のカジキマグロは１枚の切り身を半分にして、計４枚（４人分）にしてあります。

  2. 2

    カジキマグロに軽く塩コショウをする。

  3. 3

    ＊をすべて混ぜ合わせカジキマグロにのせる。

  4. 4

    グリルでこんがり焼きます。
    両面焼きタイプで７分～10分前後。

    ＊オーブントースターでも上手にできます。

コツ・ポイント

焦げ目をつけると香ばしくて美味しいですよ。

両面グリルで８～10分ほどでした。

片面の場合もあるので、お使いのグリル、オーブントースターの使用方法に合わせて焼いてください。

柚子胡椒マヨソースはディップとしても美味しいです。

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レシピ作者

kママ４１８７
kママ４１８７ @cook_40043268
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ご訪問くださりありがとうございます 毎日のお弁当、朝食、夕食を楽しく美味しく作っています。 「お料理はダイナミックに手早く、楽しく！」レシピは夕食時の慌ただしい中から生まれたものばかりです。皆様のレシピにお世話になり、いっそう料理が楽しくなりました。
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