作り方
- 1
煮干しでだしをとります。顆粒だしでもＯＫ。
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- 2
いちょう切りにした大根、人参を入れます。
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- 3
5.6分煮たら豚肉、じゃがいもを加える。
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- 4
野菜が煮えたら、長ネギ、しめじを加え、味噌を入れ味をみながらしょうゆを加える。
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- 5
市販のすりごまでもＯＫ。
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- 6
すりごまを加えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ごぼうやこんにゃく、豆腐など、冷蔵庫に残っている半端な野菜たちを入れて作りましょう。
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