作り方
- 1
なすをくし切りにし、分量外の水にさらしておく。フライパンにごま油を入れる。
- 2
なすの水をきり、ごま油を伸ばすように皮じゃない面を下にして並べていく。
-
- 3
焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き目をつける。火を止め、水で割っためんつゆを入れて完成(*^_^*)
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なすをくし切りにし、分量外の水にさらしておく。フライパンにごま油を入れる。
なすの水をきり、ごま油を伸ばすように皮じゃない面を下にして並べていく。
焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き目をつける。火を止め、水で割っためんつゆを入れて完成(*^_^*)
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