ホカホカご飯！★プルプル《絹豆腐そぼろ》
話題入り♬ お豆腐が苦手な子、コレならどうだ！？
味付けは麺つゆonly・水切り不要で簡単。
“絹豆腐”で作ってね♪
このレシピの生い立ち
母が作ってました。
残った冷奴・・・翌日はコレに変身！
★★★お弁当には不向き！(笑)★★★
ホカホカご飯！★プルプル《絹豆腐そぼろ》
話題入り♬ お豆腐が苦手な子、コレならどうだ！？
味付けは麺つゆonly・水切り不要で簡単。
“絹豆腐”で作ってね♪
このレシピの生い立ち
母が作ってました。
残った冷奴・・・翌日はコレに変身！
★★★お弁当には不向き！(笑)★★★
作り方
- 1
この小鉢はゴハン茶碗と同じ大きさ。
《絹豆腐》1/2丁で、写真位の量になり、2～3人がご飯に乗せて食べれます。 -
- 2
鰹節が入ると旨味がUPします。
家にあるなら是非入れてみて下さい。
✿(^ω^)✿ -
- 3
パックから出した絹豆腐をフライパンに乗せ、小さじ1/2程の油を入れます。
菜箸で崩しながら中火で炒めます。 -
- 4
じんわり水分が出てきます・・・
中火にかけ続け、この水分を飛ばして下さいね。 -
- 5
麺ツユを入れます。
この汁気もシッカリ飛ばします。 -
- 6
グツグツと気泡状態の汁気が無くなれば完成です。
作りたての熱々をホカホカご飯に乗せて食べて下さい。 -
- 7
鰹節を入れると旨味がUPします。
鰹節は最後にザッと軽く混ぜるだけでOKです。 -
- 8
シッカリ系の味ではなく、ふんわり系？の味です。
離乳食にもOKかな？ -
- 9
【鶏ひき肉＆高野豆腐の玉子とじ】
レシピID : 17779917
ふんわり美味しい♬ -
- 10
【鶏そぼろ】
レシピID : 18525146
2色弁当・そぼろ丼にしてね。 -
- 11
熱々ゴハンにピッタリ美味しい！
【サバそぼろ】
レシピID：18362541 -
- 12
【ツナひじき佃煮】
レシピID : 20201060
お弁当にも超オススメです♪ -
コツ・ポイント
“絹豆腐”で作るのが鉄則です。
熱々ご飯に乗せるのも鉄則！
作りたてを冷まさずに食べます。
濃い味付けではないので、鶏そぼろのイメージからすると物足りなさを感じるかも・・・ですが、フンワリした豆腐ゴハンってジュワーっと美味しいんですよ♪
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