つくね(覚書)
悠結彪 @cook_40126898
卵とかのつなぎは使っていません。
アレンジしやすいように、味は優しめにしたつもりです。
このレシピの生い立ち
唐揚げも照り焼きも親子丼も食べ飽きた〜！！
鶏もも肉をたまには違った形で食べたかったので。
適当に作ったら、子供達に大好評(^^)
長男が「お袋の味にランクインした」と褒めてくれました！
つくね(覚書)
卵とかのつなぎは使っていません。
アレンジしやすいように、味は優しめにしたつもりです。
このレシピの生い立ち
唐揚げも照り焼きも親子丼も食べ飽きた〜！！
鶏もも肉をたまには違った形で食べたかったので。
適当に作ったら、子供達に大好評(^^)
長男が「お袋の味にランクインした」と褒めてくれました！
作り方
- 1
鶏もも肉の皮を剥いで、フードプロセッサーにかける
- 2
鶏ももが細かくなったら、玉ねぎと椎茸もフードプロセッサーに投入
- 3
★を全て投入
- 4
基本型(プレーン)
あとは焼くだけ。 -
- 5
バリエーションは色々。
照り焼きにしたり、マジックソルト入れたり、チーズ入れたり、シソ入れたり
コツ・ポイント
コツは特にありません。
覚書なので、分量が正確ではありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930873
