グルラボでレンジで作る牛肉じゃが
いちごdaisuki @cook_40146928
暑い夏の煮物も電子レンジなら、汗だくにならずに簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコの牛肉があったので贅沢してみました。
グルラボでレンジで作る牛肉じゃが
暑い夏の煮物も電子レンジなら、汗だくにならずに簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコの牛肉があったので贅沢してみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き食べやすい大きさに切り水にさらします。
- 2
牛肉を食べやすい長さにきり、醤油、砂糖、みりん、酒をよく混ぜておきます。
-
- 3
長ネギは斜めに切り、エリンギは手でさきます。
いんげんは5センチ位の長さに切ります。 - 4
グルラボに水を切ったじゃがいも、長ネギ、エリンギを入れてから、タレに漬け込んだ牛肉をなるべく重ならないように乗せます。
- 5
グルラボの蓋をして、600ワット3分混ぜて5分のじゃがいもの色が変わってきたら、いんげんを乗せます。
-
- 6
また蓋をしてじゃがいもが、柔らかくなるまで2分ずつ位加熱混ぜるを繰り返してあとは余熱で味を染み込ませます。
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コツ・ポイント
最初の３分で牛肉を、ほぐすことで固まらずに美味しく仕上がります。
いんげんは途中で入れると色もくすみ難く仕上がります。
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