夏にピッタリピリ辛ナスそうめん

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

暑い夏に、そうめんでさっぱり!辛さで箸が進む!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったナスをちょっと処理したくて

夏にピッタリピリ辛ナスそうめん

暑い夏に、そうめんでさっぱり!辛さで箸が進む!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったナスをちょっと処理したくて

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材料

  1. ナス 2本
  2. そうめん 1束
  3. 小ネギ 適量
  4. a めんつゆ 50cc
  5. a水 50cc
  6. a しょうがチューブ 小さじ1
  7. a ごま 大さじ1弱
  8. a 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを半分にしたらさらに縦に3等分してレンジで600wで3分半

  2. 2

    混ぜたaにナスを投入!

  3. 3

    そうめんを規定の時間通り茹でる

  4. 4

    冷水でしっかりしめてたそうめんに、ネギ、ナスをのせて、ナスをつけてたaをかけるたら完成!

コツ・ポイント

ナスが柔らかくなってなかったら30秒ずつ加熱してください!
辛いのがいい人は、豆板醤たすとOK

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社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい!簡単!等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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