おかひじきとトマトオムレツ
赤紫芋介 @19681216t
ふぁっとした卵の中にシャキ感ありのおかひじき⤴️
このレシピの生い立ち
シーチキンが余りまして〜やっぱりオムレツと思い。
あと トマトも、おかひじきも 少しずつ余っていたので…。
全部入れちゃえ⤴️⤴️⤴️
おかひじきとトマトオムレツ
ふぁっとした卵の中にシャキ感ありのおかひじき⤴️
このレシピの生い立ち
シーチキンが余りまして〜やっぱりオムレツと思い。
あと トマトも、おかひじきも 少しずつ余っていたので…。
全部入れちゃえ⤴️⤴️⤴️
作り方
- 1
おかひじきは1分程度茹でる。ザルに空けて手でぎゅっと、水分を切り、細かく切る。
◎をボールに入れる。卵を入れ混ぜる。
-
- 2
フライパンに油をひいて、卵液(a)の半分を
入れる。 -
- 3
ざっくり混ぜ合わせて焼く。
-
- 4
残りの卵液(a)をさらに入れる。
-
- 5
まとめていく。
-
- 6
返して両面から火を入れる。
-
- 7
切り分ける。
-
コツ・ポイント
おかひじきを茹でたら、水分をしっかり切る。
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