業務スーパーのオイスターソースを使いました。レタスを一口大にちぎります。

牛肉コマ切れを適当な大きさに切ります。冷凍にしておいたものをレンジで解凍して使いました。

中火で牛肉を炒めます。

牛肉に火が通ったらレタスを加えます。

レタスをお好みの加減まで炒めます。私はしんなりするまで炒めます。

一旦火を止めて☆の調味料を加えます。片栗粉はだまにならないようにまんべんなく散らします。

手早くかき混ぜて出来上がり。