生のまま！ナスのぽん酢づけ
みそぴーゆる嫁 @cook_40168392
ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました！簡単で美味しいので、毎年ナスの季節になるとやります(*^^*)
生のまま！ナスのぽん酢づけ
ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました！簡単で美味しいので、毎年ナスの季節になるとやります(*^^*)
作り方
- 1
ナスをスライサーで薄切りにする。(包丁でも大丈夫です！薄い方が食べやすいです)
- 2
10分ほど水(分量外)に晒して、アクを取る。
-
- 3
水を切って、ジップロックの中に入れ、ポン酢を加える。(なるべく空気抜いてください)
-
- 4
2～3時間冷蔵庫でねかせる。
- 5
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
漬け込みすぎるとナスの味が消えてしまいます。2～3時間がベスト！
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