大根豚バラゆり根まいたけのぽん酢炒め
さゆよよまま @cook_40076451
ぽん酢でサッパリ！ご飯のすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
ぽん酢のＣＭを真似て大好きなゆり根とまいたけをプラスしボリュームのある一品にしました！！
大根豚バラゆり根まいたけのぽん酢炒め
ぽん酢でサッパリ！ご飯のすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
ぽん酢のＣＭを真似て大好きなゆり根とまいたけをプラスしボリュームのある一品にしました！！
作り方
- 1
大根はイチョウ切りにし塩を軽く振り水分を出し軽く絞ります。
- 2
ゆり根は手でバラバラにし水洗いし大鋸屑などを取り除きます。
- 3
舞茸は食べやすい大きさに手で割いておきます。
- 4
フライパンにごま油ニンニクを入れ豚バラを炒めます。
- 5
豚バラにある程度火が通ったら残りの具材を入れ炒めます。
- 6
具材をある程度炒めたらぽん酢をかけてサッと炒めたら完成です！
-
コツ・ポイント
イチョウ切りにした大根は塩を軽く振り水分を出します。使う前に軽く絞ります！
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