磯の風味＊トマトとひじきのマリネサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
真っ赤なトマトとひじきで、甘酸っぱい磯の香りのマリネに仕上げます！レモンとバジル風味で爽やか♪日焼けした肌に◎
このレシピの生い立ち
甘いトマトのマリネが食べたくて、ひじきを入れバランスよく仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはくし切りか薄切りにする。
ねぎはみじん切りにする。
レモンは小さく薄切り。
ひじきは戻してあるパック使用。 -
- 2
ボールに調味料を入れ泡だて器でよく混ぜる。
トマトとひじき・ねぎ半分を入れ混ぜる。
塩気が足りない場合は塩を少し足す。 -
- 3
器に盛り付け、ねぎの残り半分を散らし、仕上げにオリーブオイルを少々かけ完成♪
-
コツ・ポイント
・戻したパック入り(又は缶詰)を使いましたが乾燥ひじきを戻してもいいです。
・バジルと爽やかレモン汁で仕上げます。
リアクション
レシピ作者
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。玄関・台所や部屋には色々飾ってありますが、自分の絵は1枚だけ(下手だけど懐かしいから)たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てて夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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