かぼちゃのスコーン【保育園給食】
杉並区の給食 @suginami_cookpad
かぼちゃの甘さを感じるスコーン♪サクッとしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
今年の保育園給食では、冬至にちなんだおやつとして提供しました。
かぼちゃのスコーン【保育園給食】
かぼちゃの甘さを感じるスコーン♪サクッとしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
今年の保育園給食では、冬至にちなんだおやつとして提供しました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
かぼちゃは茹でて水気を切り、温かいうちに潰す。
- 3
ショートニングに砂糖、食塩をすり混ぜる。
- 4
③に②を加えて切るように混ぜ、次に手で折りたたむようにしてまとめる。
この時、練らないのがポイント。 - 5
厚さ１～1.5㎝の板状に伸ばして三角形に切り（10等分）、オーブン（180℃約１５分）で焼く。
コツ・ポイント
離乳食にするには・・・
【3回食（9～12か月）、3回食完了の頃（12～18か月）】 食べやすい大きさに切る。
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