HMと型で!厚焼きホットケーキ(卵無し)

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6002JYJ @cook_40137506

セリアで売ってる型を使って厚焼きホットケーキをご自宅で☆
このレシピの生い立ち
ふっくら焼くコツを自分用に残しておく為に〜☆

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材料

型2個分
  1. HM 100g
  2. 牛乳 100ml
  3. マヨネーズ 大さじ1/2
  4. バターorマーガリン(型に塗る用) 適量
  5. ☆卵を使う場合☆牛乳の分量を下記に変更
  6. 卵Mサイズ 1/2
  7. 牛乳or水 75ml
  8. ☆トッピング☆
  9. 蜂蜜、バター、メープルetc お好みで

作り方

  1. 1

    HMに牛乳を加え、ダマが無くなるまで混ぜる

  2. 2

    ふわふわに焼く為に生地にマヨネーズを加えて混ぜ、型にはバターを塗っておきましょう!

  3. 3

    型の取っ手辺りまで生地を流し入れ、下に軽く落としながら空気を抜く

  4. 4

    温めたフライパンに型を置き、蓋をしてごく弱火で約7分(様子を見ながら)

  5. 5

    生地が膨らんだらひっくり返して、蓋をしたままごく弱火で約3分!

  6. 6

    串を刺して生地が付いてこなければ完成☆

  7. 7

    お好みでバターや蜂蜜、メープルシロップやチョコレート、生クリームなどなど☆
    トッピングして美味しく召し上がれ♡

コツ・ポイント

火はごく弱火で!2回目以降焼く時は、フライパンを一度濡れた布の上に乗せて少し冷ましてから焼きましょう!

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