プリプリイカとチョイ辛しし唐炒め。
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
お一人様137㌍！ローカロリーで嬉しいね！
イカの解体に自信無ければ一夜干しイカでOK★
このレシピの生い立ち
愛娘のが大好きなイカで作りましたよー。
ローカロリーのイカは女子に嬉しい食材だよね★
プリプリイカとチョイ辛しし唐炒め。
お一人様137㌍！ローカロリーで嬉しいね！
イカの解体に自信無ければ一夜干しイカでOK★
このレシピの生い立ち
愛娘のが大好きなイカで作りましたよー。
ローカロリーのイカは女子に嬉しい食材だよね★
作り方
- 1
イカを解体をする。
イカの中に透明の線引みたいなのを引っ張るとハラワタも取れる。目玉を引っ張り、くちばしもニュッと出す。 -
- 2
２㎝の輪切りにしゲソも５㎝に切る。ボウルに半分（100g）入れ酒で揉み、水で流し水切りをして片栗粉をまぶす。
-
- 3
ししとうのヘタを指でホロッと取る。
爪楊枝で数か所穴をあけておく。 -
- 4
オイルでイカを炒める。火が通ったらししとうを入れ、塩・コショウ・マーガリンを入れ仕上げにニンニク醤油を入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
酒でもむのが柔らかプリプリの仕上がりになると思います。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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yu1128ki -
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