フライパンにバターと小麦粉を入れて、中火で炒めます

小麦粉の粉っぽさがなくなり、バターがさらさらになったら牛乳を一気にフライパンの中心に注ぐ、絶対ためらわないで。

全体を混ぜながら生クリームを入れる

鶏ガラと胡椒を入れて混ぜ玉ねぎ、ベーコン、しめじをいれ強火にします。

マカロニは茹で時間の半分のところで加えます。今回は茹で時間8分のマカロニだったので、残り４分で投入。

ほうれん草は最後１分ぐらいで投入。