レタスとベーコン、卵の中華炒め

フライパンにオリーブオイルを熱します。
溶き卵を入れて、ジュ〜っとしたら、お箸で２〜３回まわします。

卵は、あとから混ぜるので、固まらない内に別皿に移しておきます。半生で大丈夫です。

同じフライパンにベーコンを入れて、少し火が通ってきたらレタスと中華ダシを入れて炒め、最後に卵を加えてなじませます。

工程３で、味付けする時にお好みで醤油を入れて下さい。